Bistro Boschvogel
Ons verhaal
Bistro Boschvogel
Regelmatig al onze nieuwtjes? Schrijf U in om onze nieuwsbrief te ontvangen.
Prettig Eindejaar.
Geschenktip- Cadeaubon, U bepaald zelf de waarde, U kunt deze kopen in onze Bistro of ook via deze site.
Boschvogel menu
Tapa bordje
Côte à l'Os gegrild op houtskool
sla, sausje en frietjes
€ 35,00
formule enkel verkrijgbaar
woensdag-donderdag-vrijdag en zondag /niet op feestdagen.
F.R. Boschvogel was een volksschrijver uit Aartrijke. Hij werd geboren in 1902 op 100 meter hiervandaan. Dat jaar werd ook ons pand gebouwd. Geen toeval dus dat we onze vernieuwde zaak naar hem hebben genoemd.
In ons sfeervol decor met een eigentijdse klasse kunt u genieten van eerlijke, heerlijke bistronomie.
Bistro Boschvogel is grillen op Josper - Josper grill is een gesloten houtskooloven. Door middel van een schuifsysteem kunnen we de luchtstroom perfect controleren,
waardoor de temperatuur geheel onder controle gehouden kan worden.
De Argentijnse houtskool QBE wordt hierdoor efficiënter benut. Deze houtskool geeft een unieke rooksmaak aan het product.
Openingsuren van de keuken
dinsdag /
woensdag 11:45-14 /
donderdag 11:45-14 / 18:00-21:00
vrijdag 11:45-14 / 18:00-21:30
zaterdag - / 18:00-21:30
zondag 11:45-14 / 18:00-21:00
Kerst-Menu zie rubriek menu's - 24/12/2019 volzet - 25/12/2019 volzet.
Verlof - 26/12/2019 - 10/01/2020 middag. Terug open vanaf vrijdag avond 10/01/2020
Tijdens de week serveren wij ook dagelijks een verzorgde lunch € 19.50
klik hier om te reserveren of bel ons: T. 050 20 10 70
Van harte welkom!
Lieve en Olivier
Wenst U op de hoogte te zijn van de laatste nieuwtjes ?
Schrijf U dan in op onze nieuwsbrief zie rubriek op deze site.
Uw Culinaire, creatieve reis
Tapas en voorgerechten
Voorgerechten
Kort gebakken st-Jakobs
| Duo st-Jakobsvruchten en witte pens, puree topinambour, schorseneren en Keiemtaler kaas | €20,50 |
| Ravioli met shi-take en gedroogde entrecôte | €20,50 |
|
In Josper gegrilde kwartel met tapenade van zwarte look, jus van gele wortel Kroketten van Noordzee garnalen Kroketten van Parmezaanse kaas |
€20,50 €18,50 €15,50 |
|
|
|
Hammen
| Hammen versneden op Berkel volgens seizoen | |
| Bruchetta tomaat 4 st. | € 8,00 |
|
°Witte pens met graanmosterd 4st. Kaaskroketten |
€10,00 € 10,00 |
Vlees en visgerechten
Alle grillades worden bereidt op Josper Grill met Argentijnse houtskool.
U proeft het verschil.
Hoofdgerechten
| Kabeljauwhaas met Wostynmosterd en hutspot groenten | €30,00 |
|
Griet met saffraanbisque en bio fregola
|
€32,50 |
|
Lamskroon kotelet, zoete aardappelcrème en rozemarijn Hertenkalf filet met rode kool en veenbessen, en stoofperen |
€ 32,50 € 32,50 |
|
|
|
|
Grillades op houtskooloven
Black Angus Rib-Eye Schotland Belfurn Angus steak |
€ 32,50 € 30,00 |
2 personen
| Côte à l’Os van eigen bodem | €65,00 |
Desserts en kids
Kinderkaart max. 14jaar
| Garnaalkroketten | €18,50 |
| Kaaskroketten | €15,50 |
| Gepaneerde visreepjes | €14,50 |
| Tasty Beef Burger | €15,50 |
| Geserveerd met appelmoes en frietjes |
Nagerechten
Geflambeerd cox appeltje met vanille ijs
| Klassieke Dame Blanche |
| Tiramisu speculoos |
| Sorbet Mango met exotisch fruit |
| Irish Coffee |
Josper grill
| Onze Specialiteit
Grillades op Argentijnse houtskool Josper grill Steeds verassende heerlijke grill smaak. |
|
|
.
|
Lunch
Elke werkdag serveren wij een verzorgde lunch voor € 19,50
Soep/ keuze vis of vlees gerecht/ mokka
Ook op ons terras
Menu
Verkrijgbaar op woensdag-donderdag-vrijdag & zondag avond
Tapas schotel voor 2 personen
Ham versneden op Berkel -Olijven-Hummus van zongedroogde tomaat -kroketten van Parmezaanse kaas
Côte à l'Os Belgische origine - 2 personen
gegrild op Argentijnse houtskool
sausje naar keuze, sla en handgesneden frietjes
€ 35,00 per persoon
Bistro menu € 50,00
Voorgerechten
Duo St-Jakobsvruchten en witte pens " Carcasse ",
puree toinamboer, schorseneren en Keiemtaler kaas
of
In huis bereide garnaalkroketten
of
Ravioli met shi-take en gedroogde entrecôte
of
In Josper gegrilde kwartel met tapenade van zwarte look, jus van gele wortel
Hoofdgerechten
Kabeljauwhaas met Wostynmosterd en hutsepot groenten
of
Griet met saffraanbisque en bio fregola
of
Hertenkalf filet, rode kool met veenbessen en stoofpeer
of
Lamskroon kotelet, zoete aardappelcrème en rozemarijn
Nagerechten
Met Calvados geflambeerd cox appeltje en vanille-ijs
of
Klassieke Dame Blanche
of
Tiramisu speculoos
of
Sorbet mango met exotisch fruit
of
Irish Coffee of mokka/thee
Kerst-Menu
Coupe Crémant de Bourgogne
amuse - Kreeftenslaatje/ Kroketje van Iberico
****
Soepje van aardpeer met schorseneren, St-Jakobsvruchten en kokkels
****
Tarbot, tapenade van zwarte look en truffeljus
****
Hereford rund met kruidenmousseline, groentenkrans en extra fijne frietjes
****
Exotische minestrone met mango coulis en panna cotta van witte chocolade
****
Mokka koffie
€ 65,00
Heeft U last van allergenen meldt het ons wij kunnen U helpen met talrijke suggesties.
Heeft U last van allergenen meldt het ons wij kunnen U helpen met talrijke suggesties.
"Een originele keuken met pit"
Foto's
