Menu Kaart

Boschvogel Menu

Stel zelf uw menu samen

€ 65,00

Voorgerecht Menu

Hoofdgerecht Menu

Dessert Menu

leuke en verrassende wijnkaart – heerlijke wijnen by the glass

Tapa

Mangalica ham Monte Nevado + 28m.

Boudin Blanc ‘ Carcasse’

Goujonettes van pladijs met tartaarsaus

Bitterballen Home made

Voorgerechten

Fris slaatje van venkel, rooihout gerookte zalm, heilbot, roze pompelmoes, zure room en kaviaar

Coquille St-Jacques met witte pens, Crème van pastinaak met pecorino kaas

Onze zelf gemaakte garnaalkroketten

Traag gegaarde Ossewang, Gekonfijte pruim uit Agen, Foie gras

Hoofdgerecht

Paling met fijne kruiden roomsaus
Kabeljauwhaas Royale, Curry/saffraan saus, rijst
Rund selection du Boucher
Wild, volgens aanvoer
exclusief meat:
Rib-Eye Aberdeen Angus Beef ‘ the Original’
Tomahawk Côte à l’Os

Desserts

Tiramisu “Dalla Casa”

Mango, dark chocolate, coco’s parfait, noten

Colonel Limoncello

Dame Blanche

Irish – French – Italian Coffee

Reserveer

Maandag – donderdag – vrijdag middag Lunch kaart