Onze menu kaart

 

 

Tapas

 mini kroketten/Duke of Birkshire/Wostyn mosterd €  16,00

Boudin Blanc – Carcasse – Belgium sweet pickles € 14,00

Goujonettes van pladijs met tartaarsaus – € 15,00

Voorgerechten of Menu

Asperges à la Flamande met in huis gemarineerde zalm  € 24,00

Raviolini kreeft/ saus van paprika met vanille  € 24,00

In huis bereide garnaalkroketten  € 24,00

Rund Carpaccio/ groene asperges/ verse pesto  € 24,00

Hoofdgerechten of Menu

Kabeljauwhaas/ jonge spinazie/ mousseline saus –   € 42,00

Raviolini kreeft/ saus van paprika-vanille hoofdschotelp.  € 42,00

Rund ‘Sélection du Boucher’   € 42,00

Hoeve kip filet met dragonsaus € 42,00

Côte à l’Os 2p. Schoorbakke-hoeve natuurlijk gekweekt € 84,00

MEAT EXCLUSIEF

Rib-Eye kalf met champignons € 46,00

inbegrepen: handgesneden frietjes, sausje en groenten

Desserts

Karamelkoekje/rababer/framboos – € 14,00

Tiramisu speculaas – € 13,00

Sabayon met rode vruchten en pistache roomijs 2p. – € 28,00 (2p.)

Dame Blanche – € 13,00

Sorbet Poire Williams – € 14,00

Speciale koffie Irish/French/Italian – € 14,00